Een van de belangrijkste barbecuegrillonderdelen is de barbecuegrill. Veel mensen hebben hun barbecue-onderdelen verwaarloosd en zijn daardoor op hun slechtst. De grill zal daarom niet goed opwarmen. Wanneer technici uw BBQ-grillonderdelen repareren, lachen ze niet om hoe verwaarloosd ze zijn. Duizenden mensen in de wereld hebben een misvatting dat grillontstekers maar een korte periode meegaan en van tijd tot tijd moeten worden vervangen. Integendeel, goed onderhouden BBQ-grillonderdelen gaan aanzienlijk lang mee.
Veel mensen die gebruik maken van de barbecueroosters hebben de neiging te denken dat de grill-ontsteker uit één stuk bestaat. Het is echter gemaakt van verschillende onderdelen. Het is daarom een van de meest kwetsbare onderdelen van de BBQ-grill. De meest fundamentele functie van de ontsteker is het genereren van vonken. Het zijn deze vonken die de BBQ doen oplichten. Bij goed ontworpen barbecueroosters is de ontsteker verborgen achter het bedieningspaneel om vernietiging door ongunstige weersomstandigheden te voorkomen. Zijn positie voorkomt ook dat u het breekt of er op enigerlei wijze mee interfereert.